Turkse pizza van Kerime

Ingrediënten: deeg stukje gist zou -1- eet lepel voor een kilo meel
een glas melk
een glas water halve glas olie

gehakt ½ kilo 7/2 üjen
rode en groene paprik 250 gram
halve bos persellie
een blik tomaten puree
zout en peper
 
Bereidingswijze: Hoe maak je het
verdeel het deeg in stukken zo groot als eieren, en laat het 10 minuten rijzen onder een theedoek
verwarm de over voor op 180 ˚C
rol elke portie deeg uit tot het een dikte heeft van 0,5 cm
verdeel ze over 2 bakplaten
strijk het vleesmengsel met een lepel op het deeg en laat het deeg nog 5-10 minuten rijzen
bak de pizza middenin de warme over in 20-25 minuten gaar.
Print dit recept